MARKETING MIX- VILLA CHICKEN & GRILL
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Historia
Todo inicio de la visión de su fundador al observar la necesidad que tenían los clientes por tener un lugar familiar, acogedor, con buen servicio y donde degustara el mejor Pollo a la Leña; es así que en Diciembre del 2006, nace el primer Villa Chicken & Grill en la Calle Doña Rosa en el distrito de Surco, con el compromiso de ofrecer una mejor alternativa al mercado y que reuniera todos aquellos detalles que debería tener un restaurante.
Desde sus inicios el local fue ganando clientes mes a mes, no solo por el extraordinario sabor de su Pollo a la Leña, sino también por su servicio de excelencia, productos de primera calidad elaborados en ambientes cálidos y acogedores, buscando desde siempre que todos los clientes disfruten de momentos inolvidables.
Producto
Villa Chicken es un Restaurante de pollos a la leña y carnes a la parrilla, moderno y familiar con decoración cálida y original; basado en un estilo único, confortable, con una Carta Menú especial, dando así un ambiente de confianza. Villa Chicken no es solamente un restaurante de pollos a la leña y carnes a la parrilla más, sino que está concebido en un ambiente familiar y casual y con todo el sentido del concepto de calidad en la atención.
Para la creación de este concepto, se trabajó durante más de una año en la elaboración de ideas de decoración, recetas de cocina, ambientación y operación, creando un menú con platos clásicos en cuanto a pollos y carnes a la parrilla y una variada carta de vinos, postres y ensaladas.
Precio
Villa chicken tiene una variedad de productos con diferentes precios, sin embargo podemos establecer que el precio promedio esta en su plato principal que es el pollo a la leña y que cuesta 51 soles.
A continuación presentamos la variedad de productos y sus precios:
- En ensaladas y guarniciones encontramos el precio personal en promedio de S/. 8.00 y familiar en S/. 14.00
- En las entradas y piqueos el promedio de precio es de S/. 13.00
- Pollos a la leña, los precios son como siguen:
1/4 S/. 15.50
1/2 S/. 26.50
1 S/. 41.90
- En carnes a la parrilla o entradas parrilleras encontramos que el precio promedio a S/. 16.50
- En carnes importadas el precio de la carne usa es de S/.42.00 y la argentina fluctúa entre S/. 22.50 y S/. 37.50
- Las parrilladas tienen un precio promedio entre S/. 64.00 y S/. 84.00
NUESTRA CARTA :
Plaza
Villa Chicken cuenta con 6 locales ubicados estratégicamente en la ciudad de Lima, de tal forma que puede cubrir gran parte de consumidores.
Santiago de Surco - Ver Mapa 
Calle Doña Rosa 144 - Urb. Los Rosales de Surco
Reservaciones:
Av. El Polo 245
Reservaciones:
Calle Doña Rosa 144 - Urb. Los Rosales de Surco
Reservaciones:
Av. El Polo 245
Reservaciones:
Av. Javier Mariategui 912
Reservaciones:
Promoción
Villa Chicken tiene una estrategia de promoción diferente para cada ocasión de consumo.
Cuenta con promociones de verano como son sus jugos frozen.
Piensa en captar a los trabajadores de empresas con su promoción de happy hour, donde ofrece tragos a 2x1 en un horario establecido.
Cuenta tambien con promociones de variedad de producto a un buen precio.
La promoción de Villa Chicken, a diferencia de otros restaurantes no usa muchos spots publicitarios.
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